Um ponto para lembrar: muitos sabões em pó hoje em dia têm menos soda cáustica e não funcionam tão bem com os antigos, para remover tintas acrílicas. Pode-se tentar um sabão em pó mais barato, daqueles para lavar chão, pois costumam ter mais soda e funcionam melhor.
Removo as tintas mais renitentes (Enamel, automotiva) com o Easy Off: coloco o kit em uma bandeja plástica e aplico com o pincel que vem com o próprio produto.
O Easy Off é a base de soda cáustica, então o uso de máscara e luva para lidar com o produto é indispensável.
Costuma sair tudo de um dia para o outro, mas não convém deixar muito tempo, para não atacar o estireno (Já perdi kit com soda cáustica comum. Aparentemente o estireno estava bom, mas ficou poroso e quebradiço nas bordas).
Se persistir a tinta em algumas partes depois de lavar, basta aplicar só nesses locais com o pincel.
Alguns modelistas usam fluído de freio, também. Testei e, ao menos comigo, os produtos à base de soda cáustica sempre funcionaram melhor.