Se for um Tamiya, sugiro o F-16 e o Skyray. Ótimos kits na questão engenharia e encaixe. Têm outros também. Trumpeter. Todos os que montei são bons apesar de que, em se tratando de dimensões, rebites, não e lá estas coisas. Mas se você não é muito obcecado com isto, vale a pena.
Existem muitas opções no mercado. Aconselho também os kits da Fujimi. F-4 Phantom. Apesar de antigo, ótimo kit. F-14, A-7 Corsair, etc.