Zé Vitor, se você se refere àquelas duas peças retangulares, são caixas onde as sinaleiras, geralmente amarelas, ficam recolhidas. Quando acionadas, a sinaleira sai dali na horizontal, para indicar a mudança de direção, como um braço estendido. Aquilo era comum nos veículos da época, e não apenas nos caminhões alemães.
Eram o equivalente às setas de hoje, na traseira dos carros. 