F-14
Hasegawa molde velho (alto relevo): Conforme o Guima comentou, é um bom Kit considerando a idade do molde. Ele tem poucos detalhes, mas o ponto alto é o shape, depois de montado fica um F-14 bem bonito.
Hasegawa molde novo (baixo relevo): Acredito que não tem comparação, o Hasegawa novo (baixo relevo) é disparado o melhor. Certa vez o Brian Plescia da Fightertown Decals comentou que o F-14 1/72 da Hasegawa é disparado o melhor F-14 em qualquer escala e murmurou por qual motivo os caras da Hasegawa não usaram o 1/72 como base para fazer o 1/48.
Academy: Esse Kit tem vários problemas no shape sendo que o mais terrível é no nariz (assim como o seu irmão 1/48). Outro ponto ruim é que existem horríveis pontos de injeção espalhados pelo Kit que fazem você se perguntar "Por que diabos fizeram isso?". Esse é um Kit que particularmente eu não compraria novamente mesmo que o encontrasse por um bom preço.
Fujimi: Tenho uma vaga lembrança desse Kit, montei um há quase 20 anos, lembro-me que tive uma boa impressão no geral, mas que possuía inconsistências no shape; lembro que, na parte de cima da fuselagem, a área entre os intakes até a porção que faz contato com as asas me pareceu exageradamente "gorda" (é difícil de explicar 
). Infelizmente não tenho como comentar muito além disso, pois faz muito tempo.
Hobby Boss: Sofre também do mesmo problema de ângulo dos intakes dos seus irmãos maiores (Hobby Boss 1/48 e Trumpeter 1/32). O Kit não é modular como os Hasegawa (ex.: não dá pra escolher qual versão de Gun Vent instalar, a versão A do Kit vem com o Gun Vent dos anos 80 já injetado na fuselagem e as versões B e D com os NACA). O Kit na versão A tem algumas inconsistências de época, por exemplo, ele traz apenas o Chin Pod usado até o começo dos anos 80, porém, inspecionando a fuselagem é possível ver que a Hobby Boss injetou a chapa de reforço do degrau do RIO, sendo que essa chapa só começou a ser instalada no final dos anos 90. A versão B do Kit tem vários erros nos decais, no caso do VF-74 eles escolheram um esquema de pintura que possui círculos olímpicos como Nose Art; deveria vir um par para ser colocado nos 2 lados do nariz, mas a Hobby Boss fornece apenas 1 jogo. No caso do VF-103, os decais representam (ou deveriam representar) o Victory 100 BuNo 162918, neles lê-se "F-14B TARPS UPGRADE", porém essa aeronave de serial 162918 nunca recebeu upgrade para TARPS. Enfim, o Kit da Hobby Boss é limitado por não ser modular, mas por um preço bacana não é de se jogar fora, só é necessário montá-lo tendo atenção aos detalhes de época e reparando-os quando necessário.
F-15
Infelizmente nunca tive um Hasegawa 1/72 desse Kit, mas posso dizer que não gostei do da Academy (problemas de Shape) e também não gostei do da Italeri (a asa é mal moldada).