Colega,
Acho que é mais questão de praticar, faço basicamente como você descreveu, talvez apenas diluindo mais o wash, aplicado diretamente na pintura fosca, raramente preciso remover excessos.
Antes deste Flyhawk,eu recomendaria alguns kits mais simples e baratos para obter mais experiência, se não der muito certo parte para outro sem muito prejuízo
Ou talvez algo maior, num tanque 1/35 a chance de algo dar muito errado é pequena, no máximo fica parecendo muito velho e sujo
E basta jogar tudo na soda ou fluido de freio e recomeçar, perde no máximo as decais, já na 1/700, a chance de algo descolar ou quebrar é grande...
asclastiAbraços