Ricardo,
Você deve abrir uma reclamação no site dos correios informando o acontecido. Tudo isso deve ficar lincado com o vendedor (Hobbyeasy), pois é ele que receberá o valor do seguro após todo o tramite.
A responsabilidade do vendedor termina somente quando você recebe a encomenda. Pelo que sei, isso é internacional. Já tive encomenda perdida antes de sair da Polônia. O correio de lá ressarciu o lojista e o mesmo me enviou a encomenda novamente sem custo algum.
Dessa forma, a Hobbyeasy provavelmente te mandará outra encomenda sem custo algum. Ao menos é o que deve ser feito. Já tive essa experiencia com a Hannants e a Modelimex. Todos me enviaram novamente a encomenda.
É por esses motivos que muitas lojas não enviam mais nada para o Brasil. Além da demora, os roubos são constantes. Resta chorar ...
Sorte ae.